夏の薬膳教室

今日は杉村先生の夏の薬膳教室でした。

参加者は6名

遠くは明科・穂高からお見えになりました。

　　夏はアッツイからね！
　　暑邪が入って来るからね！
　　だから…これとこれとこれを食べるんだ…

　　先天の気ってだんだん衰えるから
　　後天の気で補うんだ…

　　後天の気って、食べ物や空気で出来るんだぁ…

　　
そんな初歩の初歩を丁寧に丁寧に教えてくださいました。

今回は2回目だから、
なんとなく、なんとなく、分かり始めたような…聞きなれたような…って感じでした。

次回が楽しみです。

本日のお料理のご紹介！！


切り方・・・とか
炒め方・・・とか、
そんなに決まりはなくって、楽しく、美味しくを大切にしている先生。
普通の食材を、普通に食べる。
それが健康につながって行ったら最高！！
健康につながる食事を選びたいね！！



次回は秋の薬膳　　10月8日木曜日です。